Produk setengah jadi dengan bentuk butiran halus dari serealia, seperti

Produk setengah jadi dengan bentuk butiran halus dari serealia, seperti….

Kunci Jawaban dan Pembahasan

a. tepung beras, tepung jagung/maizena, tepung terigu, dan tepung sorgum

b. kerupuk gender, rengginang, dan emping jagung
c. kerupuk gender, rengginang, emping, jagung, kerupuk bawang, dan bihun
d. misalnya berbagai macam jenis sagu
Jawaban : a. tepung beras, tepung jagung/maizena, tepung terigu, dan tepung sorgum 

Leave a Comment