Kemukakan yang kalian ketahui tentang memasak blanching!

Kunci Jawaban dan Pembahasan Soal…

Jawaban : Blanching merupakan proses perlakuan pemanasan awal yang
biasanya dilakukan pada bahan nabati segar sebelum mengalami proses
pembekuan, pengeringan atau pengalengan.

Lanjut ke Pembahasan Soal  30 Soal Essay Prakarya Kelas 8 Semester 1 dan Kunci Jawaban Bab 4 Pengolahan Bahan Pangan dari Serealia