Sebutkan dua unsur susunan pati beras!

Kunci Jawaban dan Pembahasan Soal…

Jawaban : Pati beras tersusun atas dua polimer karbohidrat :
a. Amilosa, pati dengan struktur tidak bercabang
b. Amilopektin, merupakan molekul raksasa dan mudah ditemukan karena
menjadi satu dari dua senyawa, penyusun pati, bersama-sama dengan
amilosa 

Lanjut ke Pembahasan Soal  30 Soal Essay Prakarya Kelas 8 Semester 1 dan Kunci Jawaban Bab 4 Pengolahan Bahan Pangan dari Serealia