Hai Sobat, kali ini kita akan membahas tentang hidangan khas Jawa yang sudah terkenal di seluruh Indonesia, yaitu tongseng. Tongseng adalah masakan berkuah khas Jawa yang terbuat dari daging kambing, sayuran, dan bumbu rempah yang khas. Rasa pedas, gurih, dan asam yang tercampur sempurna membuat tongseng menjadi hidangan yang banyak disukai.
Untuk Sobat yang ingin mencari tongseng terdekat, berikut adalah tabel daftar tongseng terdekat di beberapa kota besar di Indonesia.
Tabel Tongseng Terdekat
| Kota | Nama Warung | Alamat | Jam Buka | Harga |
|---|---|---|---|---|
| Jakarta | Tongseng Mbah Karto | Jl. Kemanggisan Raya No. 87, Palmerah | 09.00 – 22.00 | Rp 30.000,- |
| Bandung | Tongseng Pak Jaya | Jl. Ir. H. Djuanda No. 84, Dago | 10.00 – 21.00 | Rp 25.000,- |
| Surabaya | Tongseng Kambing Paling Enak | Jl. Kedungdoro No. 89, Genteng | 11.00 – 22.00 | Rp 35.000,- |
| Yogyakarta | Tongseng Sapi Pak Bari | Jl. Solo Km 8, Minggir | 08.00 – 21.00 | Rp 28.000,- |
Berdasarkan tabel di atas, kita bisa menemukan tongseng terdekat dengan mudah dan cepat. Selain itu, Sobat juga bisa memilih harga yang sesuai dengan kantong.
Tongseng merupakan hidangan yang sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selain rasanya yang lezat, tongseng juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Daging kambing dan sayuran yang digunakan dalam tongseng mengandung protein, vitamin, dan mineral yang sangat penting untuk tubuh.
Tongseng juga bisa dijadikan sebagai hidangan untuk acara kumpul keluarga atau acara kantor. Dengan harga yang terjangkau dan rasa yang lezat, tongseng bisa menjadi pilihan yang tepat untuk memuaskan selera semua orang.
Selain itu, tongseng juga bisa disajikan dengan nasi atau lontong yang membuat rasanya semakin nikmat. Untuk Sobat yang suka pedas, bisa menambahkan sambal atau cabe rawit dalam tongseng agar rasanya semakin pedas.
Bagi Sobat yang ingin mencoba membuat tongseng di rumah, berikut adalah resep sederhana tongseng kambing :
- 500 gram daging kambing
- 2 buah kentang, potong dadu
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan kecap asin
- 3 sendok makan gula merah, serut
- 1 sendok makan air asam jawa
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 liter air
- Bumbu halus :
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 5 buah cabe merah
- 3 buah cabe rawit
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh merica
- 1 sendok teh garam
Cara membuat :
- Goreng bumbu halus hingga harum, angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang.
- Masukkan daging kambing, aduk rata hingga berubah warna.
- Tambahkan air, daun salam, serai, dan daun jeruk. Masak hingga daging empuk.
- Masukkan kentang, kecap manis, kecap asin, gula merah, dan air asam jawa. Aduk rata.
- Tambahkan garam secukupnya. Masak hingga matang.
- Tongseng kambing siap disajikan dengan nasi atau lontong.
Demikian artikel tentang tongseng terdekat yang bisa Sobat nikmati. Semoga bermanfaat dan selamat menikmati hidangan khas Jawa yang lezat!