Uraikan tentang teknik roasting!

Kunci Jawaban dan Pembahasan…

Jawaban : Roasting adalah teknik mengolah bahan makanan dengan cara
memanggang bahan makanan dalam bentuk besar di dalam oven. Sumber panas
bisa berasal dari kayu bakar, arang, gas, listrik, bahkan microwave
oven. Selama proses meroasting berjalan, harus disiram lemak berulang
kali untuk memelihara kelembutan daging dan ikan tersebut.

Lanjut ke pembahasan soal  Soal Essay Prakarya Kelas 9 Semester 1 Bab 4 dan Kunci Jawaban